감자의 효능 5가지 영양성분

감자의 효능 5가지 영양성분

안녕하세요~~~ 여유로운 주말 아침이네요 평일 오전에는 운동 하로 나가기 때문에 아침 식사 후

바로 노트북 앞에 앉아서 취미 생활을 얼른 준비 해 놓고 나갔다 들어 오면 또 다시 시간 조금 내어서

취미 생활을 즐기고 있답니다 하지만 오늘은 토요일 여유롭게 아침 식사 후 커피 한잔 마시며

자유로운 이 시간을 즐기다가 컴퓨터 앞에 앉아 있는 이 시간이 정말 좋거든요

집에서 편한 시간에 내가 좋아 하는 것을 할 수 있다는 것 자체가 좋으며 여러가지 정보들을 찾아보고

찾아 본 정보들을 글로 쓰면서 자존감도 조금씩 높아지는 기분도 들구요

요즘에는 음식 재료들로 예방 할 수 있는 효능 들을 알아보고 있는데 오늘은 뿌리 식물 감자입니다

감자는 흔하게 접 할 수 있는 재료이기도 하지만 우리 몸에 필요한 것들이 많은 감자이드라구요

감자의 효능 5가지 영양성분에 대해서 알아 볼려구요 

2019/11/26 - [생활정보] - 기아자동차 3세대 k5 디자인 공개

감자(덩이줄기) 싹이 나거나 빛이 푸르게 변한 감자는 독이 있으므로 많이 먹지 않도록 주의해야 한다

학명 _  solanum tuberossum

계  - 식물

문  - 속씨식물

강  - 쌍떡잎식물

목 - 통화식물목

원산지 - 인데스 산맥

분포지역 - 온대지방

크기 - 높이 60~100cm

감자는 마령서 하지감자와 북감저라고도 한다 페루, 칠레 등의 안덱스 산맥 원산으로 온대지방에서

널리 재배된다고 한다 높이는 60~1000cm 이고 독특한 냄새가 난다 땅속에 있는 줄기마디로부터

기는 줄기가 나와 그 끝이 비대해져 덩어줄기를 형성한다

덩이줄기에는 오목하게 팬 눈 자국이 나 있고 그 자국에서는 작고 어린 싹이 돋아난다

땅위줄기의 단면은 두윽ㄹ게 모가 져 있다 일은 줄기의 각 마디에서 나오는데 대개 3~4쌍의 

작은 잎으로 된 겹잎이고 작은 잎 사이에는 다시 작은 조각잎이 붙는다

6월경에 잎겨드랑이에서 긴 꽃대가 나와 취산꽃차례를 이루고 지름 2~3cm 되는 별 모양의

5갈래로 얕게 갈라진 엷은 자주색 또는 흰꽃이 핀다

꽃이 진 뒤에 토마토 비슷한 작은 열매가 달린다

삶아서 주식 또는 간식으로 하고 굽거나 기름에 튀겨서 먹기도 하지요

감자의 효능 5가지 영향성분 매우 만족

1. 빈혈 예방에 좋다(감자 철분이 빈혈예방에 도움이 됨)

  어지러운 증상을 느끼는 빈혈은 특히 여성들이 많이 격게 되는데 우리 몸속에 철분이 부족하면 발생    하는 현상 감자에는 철분이 함유되어 있어서 빈혈 예방에 도움이 되는 것이라고 합니다

2. 위염 위궤양 예방(감자에 아르니긴은 위벽을 보호해주고 궤양에 출혈을 막아줌)

 

  감자에는 염증을 가라앉히고 위장을 튼튼하게 하는 성분이 있어 위염 증세로 고생하는 사람에게는

  그만이다 생즙을 갈아서 마시면 진통 효과도 뛰아나고 강판에 생 감자를 갈아서 하루에 2회 공복시

  소주잔으로 1잔씩 마시거나 앙금만 먹는다 약효는 서서히 나타나므로 1개월 정도 꾸준히 마시는 것이

  좋다 싹이 돋는 감자으 눈에는 독 성분이 있어 식중독을 일으킬 수 있으므로 반드시 껍질을 벗기로

  싹을 도려내어서 사용해야 한다

3. 성인병 예방 ( 감자 속) 칼륨이 혈방을 낮추고 나트륨을 배출시킴

  감자에는 당분과 지방 성분이 적고 식이섬유가 다량 함유되어 있어서 고혈압과 당뇨병 예방에

  좋으며 칼륨 성분이 풍부해서 혈압을 낮춰주고 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는 역활도 합니다

4. 면역력 향상 ( 감자속 비타민1이 몸믜 피로 물질을 분해함)

  감자에는 비타민B1이 함유되어 있어서 면역력 향상에 도움을 주며 비타민B1은 몸의 피로물질을

  분해해 주기 때문에 스트레스가 많은 현대인들에게는 식품이네요

5. 다이어트 효과 (칼로기가 적고 포만감이 높아서 다이어트에 좋음)

감자의 효능중에는 칼로리가 낮고 포만감이 높고 소화가 잘돼 대표적인 다이어트 식품이기도 하죠

더군다나 감자에는 이뇰린성분이 있는데 체지방 분해하는 효과가 있다고 합니다

감자의 효능에 대해서 알아보고 있는데 이렇게 까지 좋은 음식이라는 걸 이제야 알게 되었는데

앞으로 감자 적절히 잘 활용해서 많이 먹어봐야겠네요

특히 생감자즙은 관절염 예방에도 도움이 된다고 하는데 알아 볼까요

관절염으로 심한 통증을 호소하는 상황에서 꾸준히 시간을 정해서 마시면 통증이 줄어드는 것을

느낄수가 있다고 하네요 생감자즙에는 퀘르세틴 성분이 많이 포함되어 있어서 관절염에 좋다고 하네요

다어어트 하면 일단 배고픔이 제일 심한데 대부분 사람들은 감자가 아닌 고구마를 많이들

다이어트 식품으로 활용하시는데 감자도 도움이 많이 된다고 하니 도전하면 좋을듯해요

다음에는 고구마 효능에 대해서도 알아보아도 좋을 듯~~~~

즐겁고 행복한 주말 보내세요